joomix

Список документов общественного питания (ресторан, кафе, столовая, бар) по требованию Роспотребнадзора (СЭС, ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии")

Действующий на сегодняшний день по общественному питанию

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения», Методические рекомендации МР 3.1/2.3.6.0190-20 «Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19»

Все документы общественного питания (ресторан, кафе, столовая, бар, пиццерия) в 1-ой компании:


Пакет (полный комплект) документов общепита
19 900 руб. / 3 дня
 * Включены ВСЕ основные документы + журналы + СанПиНы + консультации + гарантия!
 * Все города России!
 * Официально. Быстро. По Закону!

 * Не включён аудит (проверка помещения нормам Роспотребнадзора)


Уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности — 4 900 руб. / 1 день;

Журнал (книга) учета дезсредств с расчетом, регистрацией и гарантией — 6 900 руб. / 1 день;

— Программа производственного контроля (ППК), разработка и гарантия — 5 900 руб. / 1 день;

— Договоры для оформления документов в Роспотребнадзор (сэс) — 3 000 руб. / 1 договор / на 1 год;

— Журналы обязательного ведения (заполнения). Всегда в наличии. Заполним! — 9 000 руб. / 1 месяц заполнения / ВСЕ журналы;
* При увеличении сроков заполнения стоимость будет снижена!

— СанПиН. Официальные издания санитарно-эпидемиологических правил и норм — Звоните!

— Уголок потребителя / покупателя. Информационный стенд + наполнение — Звоните!

— Экспертное заключение на проектную документацию ресторана, кафе, столовой — Звоните!

— Проверка [аудит] помещения требованиям Роспотребнадзора. Нормы Роспотребнадзора в арендуемом и собственном помещении — 20 000 руб. / 1 год;

— Лаборатория (лабораторно-инструментальные исследования) по выполнению программы производственного контроля (ППК) — Звоните!

(499) 110-91-64
открыть кафе, ресторан, столовую, с помощью личного менеджера в Москве
(Москва, ул. Касаткина, 11)

(812) 407-22-64
открытие общепита в Санкт-Петербурге (Санкт-Петербург, Синопская наб., д. 22)

Разрабатываем и оформляем документацию по требованию санитарно-эпидемиологического законодательства (соответствие требований Роспотребнадзора, ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии", СЭС, общественных организаций) к ресторанам, кафе, столовым, барам, пищеблокам и любой деятельности общественного питания по всей России. Документы актуальны при проверках и открытии по основным санитарным правилам и нормам — СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения».
* Утратил силу с 01 января 2021 года: СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Технические регламенты на соответствующие виды продукции:
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;

Работаем по всей России для индивидуальных и сетевых предприятий общественного питания!

Эксклюзивное предложение документации сетевых заведений общепита! Ждем Вашего звонка!

E-mail: info@rospotrebnadzor.com, rospotrebnadzor-docs@mail.ru

Ваши вопросы / наши ответы по электронной почте  

Анна 18-09-2017
Собираюсь открыть кафе быстрого питания, данное помещения ни когда не использовалось для предприятий общественного питания, Необходимы ли официальные разрешения СЭС (санитарный паспорт или что либо другое) для открытия и работы.
артем 22-03-2017
добрый день,подскажите с чего начать оформление бургерной?какие нужны документы и в какие инстанции нужно идти
Виталий 28-12-2016
Здравствуйте ! Хочу открыть доставку суши. Какие документы необходимо оформить?
Григорий Олежов 26-12-2016
Коллеги. Когда-то в нашем пищеблоке стоял санпропускник, сейчас нет. Это соответствует правилам ?
Технолог-разработчик 22-12-2016
мы созванивались с Вами по поводу проведения аудита документации и проекта столовой на соответствие требованиям Роспотребнадзора, СЭС, СанПиН
В продолжение нашего телефонного разговора хотел задать ряд вопросов, которые необходимо обсудить до начала работы:
1. Какие шаги необходимо выполнить для начала работы с Вами?
2. Вы работаете по Договору? Возможно ли получить договор для ознакомления?
3. Какая от нас необходима документация?
4. Даете ли Вы какие-то рекомендации по запуску производства в отношении коммуникационных сетей и вентиляции, которые необходимо выполнить перед открытием. (Для примера: может необходимо как-то обработать воду, канализацию или продуть вентиляцию, чтоб после проведенных строительных работ очистить производство). На какие моменты необходимо обратить внимание.
5. Делаете ли вы заключения и предписания/рекомендации по поводу лифтов, имеющихся на производстве.
6. Делаете ли вы заключения по требованиям к канализации (угол наклона, диаметр руб и т.д.)?
7. Как производиться оплата и на каких условиях Вы работаете?
8. На каком этапе будет известна сумма к оплате за предоставленные Вашей фирмой услуги?

Прошу обозначить сроки предоставления ответа, если на это потребуется более чем 1 день.

Также прошу уточнить, в какие сроки рассматривается проект и даются заключения?
Александр 20-12-2016
какие журналы должны быть заведены в столовой?
Григорий 19-12-2016
Здравствуйте.Можно ли занимать один цех по производству пищи двум разным ИП?
Евгений 14-12-2016
Подскажите,есть ли возможность получить разрешение в СЭС по производству пончиков,хочу для начала начать производство на дому,в жилом многоквартирном доме.
виталий 13-12-2016
здравствуйте,хочу открыть мини пекарню или как лучше сказать мини цех по производству лаваша и булочек в квартире на 2 хозяина общей площадью 30 кв.м разрешит ли мне сэс открыться и какие требования мне необходимо выполнит. за ранее спасибо.
Антон 10-12-2016
Здравствуйте!!!
У меня в планах Открыть интернет магазин с доставкой десертов и суши, также экспресс-суши в торговых центрах. будьте добры, скажите какие документы и куда нужно мне обратиться что бы это реализовать. Заранее спасибо!
Тимур 10-12-2016
Добрый день. я ИП открываю доставку пиццы. получил договор надзорного контроля. есть ТИ и ТУ. где могу приобрести санитарные правила и нормы и расчет дезсредств.
Елена 05-12-2016
Подскажите пожалуйста,хотим снять в аренду кафе. Имеется ип на право торговли,нужно что то добавлять?
армен 01-12-2016
здравствуйте,хочу открыть точку фаст фуда. скажите пожалуйста какие документы нужны для этого?И какие мои дальнейшие шаги. Я И.П…. Заранее благодарю.
Алина 27-11-2016
Добрый день! Собираюсь открыть фирму по доставке пиццы, пирогов и салатов. небольшое производство с дегустационным залом (на пару столиков). Какие документы необходимо оформить. Заранее спасибо!
Маша 24-11-2016
Добрый день!
Подскажите пожалуйста ,какие документы нужно оформить для изготовления выпечки на дому с целью дальнейшей реализации? Я ИП. Спасибо!
Юрий 14-11-2016
Добрый день! Я ИП, хочу взять помещение в аренду и сделать столовую, есть помещение под кухню, зал, туалет для персонала. Какие действия я должен сделать чтобы официально зарегистрировать столовую. C уважением Юрий!
Сергей 30-08-2016
Здравствуйте!Я ИП ,какие документы нужно оформить для изготовления выпечки пиццы дому с целью дальнейшей реализации? какие требования для этого вида деятельности? Спасибо!
МАРИЯ 29-08-2016
Здравствуйте!Я ИП.Хочу открыть кафе в арендуемом помещении, где уже ранее располагалось кафе.Какие документы мне необходимо собрать.Заранее спасибо.
Мария Александровна 25-08-2016
Здравствуйте, регистрирую ИП для открытия закусочной. Какие еще документы нужны, кроме зарегистрированного ИП чтобы не было вопросов у проверяющих служб?
Лина 23-08-2016
Здравствуйте. Собираюсь открыть экспресс кафе и быстого питания. Какие документы требуются?
Сергей 21-08-2016
Здравствуйте!
Планирую организовать доставку горячих обедов и шашлыка на дому, приготовление всего этого будет происходить в частном доме. Подскажите пожалуйста какие нужны для этого документы.
За ранее огромное спасибо!
Галина 16-08-2016
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, какие документы нужно для продажи шаурмы в ларьке? Спасибо.
Денис 24-07-2016
Здравствуйте! Я ИП, хочу открыть цех по производству чипсов. Подскажите пожалуйста,какие нужны документы для этого???
Заранее благодарю!
зоя 07-05-2016
Здравствуйте!очень нужна ваша помощь в консультации по вопросу:оформлено ИП по производству кондитерских изделий,в частности тортов и пирожных.(арт-кондитерская).какие дальнейшие действия по открытию данного предприятия?для начала необходимо отправить уведомление в Роспотребнадзор,а потом?какие разрешительные документы нужны,кто выдает,куда нужно обращаться?если СЭС говорит что от них ничего не нужно….
Татьяна 03-01-2016
Добрый день! Мы собираемся открыть досмтавку фруктовых букетов. Какие документы необходимо получить, чтоб не было проблем? И где можно посмотреть требования к помещению, в котором будет происходит приготовление букетов?
Заранее спасибо!
Артем 18-03-2015
Здравствуйте, хотим открыть ООО по приготовлению суши и пиццы с доставкой.Подскажите пожалуйста какие нужны документы для этого,договора,какие нормы в общем и для помещения. Будем очень признательны.спасибо.
максим 21-02-2015
Здравствуйте,

подскажите какие документы необходимы для открытия кулинарной школы.
Смбат 19-01-2015
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,какие документы необходимо собрать для открытия павильона общепита?
Заранее Благодарен!
Юрий 20-05-2014
Добрый день! Собираюсь открыть точку по продаже разливного пива. Подскажите пожалуйста, какие разрешения и где необходимо оформлять. А также какие виды деятельности открывать при регистрации ИП. А также сколько будет стоить получить все эти разрешения через вашу фирму.
Максим 11-04-2014
Здравствуйте. Решили открыть ИП по приготовлению и доставке пиццы без зала посетителей. Скажите пожалуйста какие документы,договора,нормы нужны. Если можно последовательные действия. Заранее большое спасибо.

Пакет (полный комплект) документов общепита


19 900 руб.
3 дня

 * Включены ВСЕ основные документы + журналы + СанПиНы + консультации + гарантия!
 * Все города России!
 * Официально. Быстро. По Закону!

 * Не включён аудит (проверка помещения требованиям СЭС)

Замечательные клиенты, где вкусно:














































 

 

 





Ждём Вашего звонка!

(499) 110-91-64
(812) 407-22-64

Документация для всех городов России!

Важен каждый Клиент!

Внимание к особенностям Вашей деятельности. Соблюдение требований СанПиН. Это спокойная работа долгие годы!

— 10 000 клиентов;
— 18 лет опыта работы для малого, среднего и крупного бизнеса.

Наша организация зарегистрирована на портале поставщиков и других площадках по № 44-ФЗ и № 223-ФЗ

ХАССП документация | HACCP

Руководство по системе собственного контроля на основе принципов системы НАССР на пищевом производстве, в общественном питании. Внедрение хассп в соответствии с критическими точками, анализом риска, опасными факторами. Организация системы качества безопасности пищевых продуктов Hazard Analysis and Critical Control Points. Внутренние проверки и аудит разработанной программой производственного контроля малых и больших пищевых предприятий всех регионов России по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».