Требования Роспотребнадзора (сэс) к продуктовому и НЕпродуктовому магазину Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (СЭС, ФГУЗ) предъявляет требования к помещениям при использовании их под продуктовые и непродуктовые магазины. Неисполнение норм/правил санитарно-эпидемиологического законодательства при открытии и проверках магазинов влечет за собой штрафы (подробнее: административные правонарушения) и/или приостановление деятельности на 90 суток. Особое внимание нужно уделить мясным цехам, магазинам с ассортиментом алкоголя. Первым и главным является выполнение производственного контроля (подробнее о производственном контроле), далее документальное обоснование деятельности магазина (согласно последним СанПиН, Законы РФ), наличие дезинфицирующих средств и их учета получения, расходования и проведения дезинфекционных работ (подробнее: журнал учета дезсредств).
Наши эксперты постараются ответить на все вопросы. Пишите! Полный комплект документов для открытия магазина можно заказать, заполнив данные (499) 110-91-64 (812) 407-22-64 E-mail: info@rospotrebnadzor.com, rospotrebnadzor-docs@mail.ru |
Открываете продуктовый магазин? Заходите! Открываете НЕпродуктовый магазин! Заходите! Открываете дорогой магазин? Заходите! |